Waarom kies je voor het Rosmarino Damascusmes RyuKiri Gyoto?
- Een veelzijdig Japans mes voor elke keukentaak.
- Voor snijden en hakken zoals echte Japanse koks.
- Het voordeel van het mes is het dubbelzijdig geslepen lemmet voor langdurige scherpte en duurzaamheid.
- Het premium uiterlijk van het mes wordt aangevuld met het kenmerkende Damascus-patroon en houten handvat, wat het Japanse ontwerp weerspiegelt.
- Het perfecte cadeau voor alle gepassioneerde koks.
Specificaties
- Lemmetmateriaal: Japans roestvrij staal AUS-10 staal (Aichi Steel).
- Staalsoort: AUS-10, 67 lagen.
- Handvatmateriaal: hout.
- Lemmetdikte: 2,2 mm.
- Slijphoek: 15°.
- Lemmethardheid: 60HRC (+/- 2).
- Afmetingen: 36,5 x 4,5 cm.
